Beschreibung
Ritual Kakao in BIO Qualität
Die erst 2008 wiederentdeckte Kakaosorte Criollo Blanco hat, anders als viele verfügbare Kakaosorten, Ihre Ursprünglichkeit nicht durch Kreuzung und Züchtung verloren. Die Kakaosorte Criollo Blanco ist unter Kakao-Kennern eine der Edelsten, wenn nicht sogar die edelste Kakaosorte überhaupt. Besonders geschätzt wird diese Sorte auf Grund des geringen Anteils an Säuren und Bitterstoffen (sog. Polyphenole). Der Ritual Kakao von Medicine Girl lässt dich eine Vielfalt von Aromen erleben. Viele unserer Kunden schätzen und lieben die Aromen, die an Nüsse, Karamell oder Waldbeeren erinnern. Im Vordergrund unseres Ritual Kakao steht natürlich der Kakao Geschmack selbst. Gerade aber diese zusätzlichen feinen fruchtig-nussigen Noten geben unserem Criollo Blanco Kakao das gewisse Etwas. Criollo Blanco ist einfach ein Ritual Kakao den man selbst erlebt haben muss. Dieser edle Rohkakao hat eine lange Geschichte. Sogar schon die Maya und Azteken in Mittelamerika schätzten, liebten und bauten diesen Kakao vor Jahrhunderten an.Botenstoffe die wie Götter klingen
Theobromin
Neben einer Vielzahl an Inhaltsstoffen, bietet Rohkakao zwei Vertreter die wahrlich göttlich anmuten. Das enthaltene Theobromin (Theo; lat = Gott und Broma; lat = Speise) ist ein Stimulanz, wirkt gefäßerweiternd und ist in seiner Wirkung eng verwandt mit Koffein. Ihm wird auch die fokussierende Wirkung des Kakaos zugeschrieben.
Anandamid
(Sanskrit: Ananda = Freude, Glückseligkeit, Vergnügen) ist ein endogener Neurotransmitter, der vorrangig im menschlichen Gehirn vorkommt und in Zusammenhang mit Genuss, Belohnung und Motivation steht. Ebenfalls relevant ist er als Botenstoff im Zusammenhang mit Lernen, Gedächtnis und Aufmerksamkeit.
Ein Muntermacher mit Herz
Während Kakao seinen Ursprung im Schamanismus und der zeremoniellen Anwendung hat, erfreut sich Kakao heute auch zunehmender Beliebtheit als gesunder Kaffeeersatz. Mit seiner stimulierenden und fokussierenden Wirkung kann Kakao es ohne weiteres mit einer Tasse Kaffee aufnehmen - jedoch ohne die beim Kaffee bekannten nervösen Begleiterscheinungen. Mit seiner herzöffnenden Wirkung ist Kakao daher wahrlich ein Muntermacher mit Herz.
Wenn Kulturpflanzen Liebe machen
Spannend ist auch die Bedeutung des Anadamids im Zusammenhang mit dem Körpereigenen Endocannabinoidsystem (ECS), welches für die Hömostase der Körpersysteme und dem Ausgleichen von Imbalancen zuständig ist. Doch auch Vollspektrumöle aus der Hanfpflanze und das enthaltene CBD entfalten hier ihre Wirkung. In der Kombination haben wir zwei Vertreter, die nicht nur zu den ältesten Kulturpflanzen gehören, sondern beide auch interessante Wechselwirkungen zueinander entfalten. Berichten zufolge verlängert das CBD die Wirkung des Kakaos, während Sie sich gegenseitig Ausbalancieren.
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